Gasthaus Pookin merihenkisesti sisustettu ravintola tarjoaa viihtyisät tilat 60:lle asiakkaalle. Pookissa on Rotisseurs -tason keittiö ja se on valittu myös pohjoismaiseen Skärgårdssmak -ravintoloihin.

Ravintolamme jakautuu kahteen osaan; valoisaan pubin puoleen (yllä) ja intiimimpään ruokailutilaan (alla), joka on rakennettu vanhaan hiilikellariin. Lisäksi varattavissa on erillinen kokoustila 15 hengelle.

Uudessakaupungissa ja Pookissa meri on kaikkialla läsnä. Pookin ruokalistalta löytyykin päivittäin lähialueen kalastajien pyytämää tuoretta kalaa ja sisustus myötäilee merellistä teemaa. Ruuanvalmistuksen raaka-aineina käytetään muutoinkin lähialueen hyviksi tunnettujen toimittajien tuotteita. Soijaspesialisti Simo Reijonsaari on näkyvästi markkinoinut soijaruokaa koti- ja ulkomailla. Uusia soijaruokia syntyykin Pookin keittiössä ja ensimmäisenä uutuudet päätyvät Pookin ravintolan asiakkaitten maisteltaviksi.




Gasthaus Pookin teemaviikot tuovat vuosittain lisäväriä ravintolan toimintaan. Odotetut Riistaviikot tarjoavat harvinaaisempia makuelämyksiä mm. alligaattoria ja kengurua on nähty aina mielenkiintoisella ruokalistalla. Välimeren Viikot taas tuovat raikkaan basilikan tuoksuisen tuulahduksen kerran vuodessa talvikauteen.